EMPANADAS
Crocante masa de maíz amarillo rellena de mechada y papa criolla acompañada de ají y limón.
20.00€
CARTA
Lunes a Jueves 12m-8pm
Viernes y Sábado 12m-1am
Domingo 12m-4pm
ENTRADAS
CEVICHE DEL PACÍFICO
Tilapia marinada con limón y leche tigre, acompañado de maíz, pimentón, cebolla y cilantro cimarrón, con toques picantes.
19.00€
PATACÓN
Montadito de carne mechada sobre canasta de plátano verde crocante y queso paipa.
20.00€
LA EDAD DEL PLÁTANO
Aborrajados y marranitas acompañados de chips de plátano y mayonesa de hogao.
18.00€
CHICHARRÓN MONTAÑERO
Tocino barriguero de cerdo ahumado en leña de guayabo durante 8 horas acompañado de arepa de maíz blanco, limón y mayonesa de hogao.
20.00€
ENYUCADOS PLACER DE LA TIERRA
Croquetas de yuca y leche de coco rellenas de queso costeño.
18.00€
PLATO FUERTE
BANDEJA PAISA
Una jugosa porción de carne de res asada, arroz blanco, frijoles rojos, plátano maduro frito, arepas doradas, huevo y hogao casero.
45.00€
POSTA ORIGINAL
Medallones de carne en cocción lenta hecha tradicionalmente en sus propios jugos.
44.00€
PUNTA DE ANCA
Punta de anca madurada en casa de 300 gr parrillada.
44.00€
CHURRASCO
Churrasco de res 320 gr acompañado de una salsa criolla y queso fundido.
43.00€
FRIJOLADA MONTAÑERA
Cazuela frijoles cargamanto cocinados con tocino acompañado de carne mechada, arroz, plátano y aguacate.
35.00€
SANCOCHO
Variedad de carnes como pollo, res o cerdo, vegetales y tubérculos, como yuca, plátano, papa y mazorca de maíz.
42.00€
SUPREMA DE POLLO
Suprema de pollo parrillada aderezada con nuestra aromática mantequilla de ajo.
40.00€
BARÓN DE POLLO
Suprema de pollo rellena de queso paipa y ciruela bañado en una salsa de tres pimientas con toques picantes.
40.00€
AJIACO SANTAFEREÑO
El clásico capitalino acompañado de arroz, aguacate, alcaparras y crema de leche.
34.00€
ARROZ DEL PACÍFICO
Arroz meloso con camarones, calamares y almejas salteados al wok cocinado con los sabores del Pacífico.
42.00€
MOJARRA ENCOCADA
Mojarra roja horneada, bañada en una salsa de encocado, acompañada de arroz, patacón y suero costeño.
44.00€
TRUCHA AL AJILLO
Trucha arcoíris sellada y aderezada con nuestra aromática mantequilla de ajo.
44.00€
POSTRES
PERFECTA DE CHOCOLATE
Deliciosa combinación de chocolate y helado (Crepes & Waffles).
$11.000
TORTA DE ZANAHORIA
Exquisita torta de zanahoria, una delicia clásica.
$11.000
TORTA ENAMORADA
Torta perfecta para compartir y disfrutar en pareja.
$11.000
TORTA DE LIMÓN & ARANDANO
Refrescante torta de limón con un toque de arándanos, perfecta para disfrutar en cualquier momento.
$11.000
BEBIDAS
BEBIDAS CALIENTES
Chocolate Oscuro
4.90€
Chocolate con Leche
5.50€
Aromática
4.50€
Aguapanela
4.10€
Milo Caliente
7.50€
BEBIDAS FRIAS
Vaso de Guandolo
4.30€
Gaseosas a la Mesa
6.20€
Agua El Rancherito
5.70€
Te Hatsu
9.20€
Milo Frio
7.50€
CAFÉS
Capuccino tradicional
8.30€
Café con leche
4.70€
Tinto
2.90€
Americano
5.90€
Expresso con Panelita
7.20€
Capuccino Almendra
9.70€
JUGOS
Limonada Natural
6.40€
Limonada de Coco
10.50€
Jugo de Mandarina
9.40€
Jugo De Naranja
8.90€
Limonada Cerezada
9.90€
Limonada Hierbabuena
8.90€